Au bord de l’océan Atlantique, se trouve un lieu emblématique de Rufisque : le quai de pêche, plus connu sous le nom de « Ndéppé » par les habitants. C’est un endroit où se déroule chaque jour une scène animée et colorée, où les pêcheurs ramènent leur précieuse cargaison et où les acheteurs et les curieux affluent pour se procurer du poisson frais. Dans ce reportage, nous vous invitons à découvrir l’ambiance unique qui règne sur ce quai de pêche, véritable poumon économique et culturel de Rufisque.
L’arrivée des pêcheurs Dès l’aube, les premiers rayons du soleil se reflètent sur les eaux agitées de l’océan, signalant l’arrivée des pêcheurs au quai de pêche. Le bruit des moteurs des pirogues se mêle aux cris des marins, tandis qu’ils débarquent leurs prises fraîches et les disposent avec soin sur le sol. C’est un spectacle impressionnant de voir les embarcations colorées se succéder, chargées de poissons de toutes sortes et de toutes tailles.
Le marché du poisson Une fois les poissons débarqués, c’est l’heure du marché. Les acheteurs, qu’ils soient revendeurs, restaurateurs ou simples amateurs de poisson frais, déambulent entre les étals en quête des meilleurs produits. Les négociations vont bon train, les odeurs de poisson chatouillent les narines, et l’atmosphère est électrique. Les pêcheurs, fiers de leur travail, s’activent pour vendre leurs prises au meilleur prix, tandis que les acheteurs scrutent attentivement chaque poisson avant de faire leur choix.
Les métiers de la mer Le quai de pêche de Rufisque est bien plus qu’un simple lieu de transaction. C’est aussi un endroit où se croisent différents métiers liés à la mer. Les femmes, souvent vêtues de boubous colorés, s’occupent du tri, du nettoyage et de la préparation des poissons pour la vente. Les mareyeuses, quant à elles, transportent les poissons dans des bassines d’eau pour les garder frais. Les charretiers, avec leurs charrettes chargées de glace, assurent le transport des produits vers les différents points de vente. C’est une véritable symphonie de métiers qui se joue chaque jour au quai de pêche.
L’âme du quartier Le quai de pêche est bien plus qu’une simple activité économique, il est le cœur battant du quartier. C’est un lieu de rencontre, d’échanges et de partage entre les pêcheurs, les habitants et les curieux. Les rires et les discussions animées résonnent, créant une ambiance chaleureuse et conviviale. Certains habitués viennent simplement observer, discuter avec les pêcheurs ou se remémorer les souvenirs d’enfance passés sur ce quai. Le « Ndéppé » est véritablement ancré dans l’identité de Rufisque.
Le quai de pêche de Rufisque, surnommé « Ndéppé », est bien plus qu’un simple lieu où s’opère la vente de poissons. C’est un symbole de l’activité économique, de l’âme et de l’identité de la ville. Chaque jour, les pêcheurs, les acheteurs et les habitants se réunissent dans cette atmosphère animée et colorée pour participer à cette scène unique. Le « Ndéppé » est un lieu de vie, de partage et de traditions qui rythme la vie quotidienne des Rufisquois et reflète l’importance de la pêche dans cette ville côtière.
